Kapat

Zeytinli Cevizli Poğaça

Anasayfa
Börek ve Poğaçalar Zeytinli Cevizli Poğaça

Malzemeler
1 çorba kaşığı sirke
1 çay bardağı sıvıyağ
Yaklaşık 3 su bardağı un
1 çay bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı çekirdeği çıkartılmış zeytin
1 paket margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 kabartma tozu
Üzeri için
haşhaş tohumu veya susam.
1 yumurta

Nasıl Yapıyoruz ?
Oda sıcaklığında bekletilen margarin,  yoğurt, sirke, sıvıyağ ve diğer malzemeler derin bir yoğurma kabına alınır ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlak şekil verip tepsiye dizilir.Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpiştirip fırına verilir. Sıcak sıcak servis edilir.

Afiyet olsun.

Not: Poğaça, börek, çörek, kek gibi hamur işlerinde yaptığınız hamur işinin sert olduğunu düşünüyorsanız fırından çıkarınca üzerine ıslak bez örtüp bir süre dinlendirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir