Kapat

Portakallı Kek

Hem kokusu hem tadıyla muhteşem bir kek tarifi.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma
  • ½ bardak sıvı yağ
  • ½ bardak pudra şekeri
  • 1 paket buğday nişastası tozu
  • 1 paket vanilya
  • Alabildiği kadar un
  • 1 bardak taze sıkılmış portakal suyu
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi

Nasıl Yapıyoruz ?

Tüm malzemeleri çıkarıp en az yarım saat oda sıcaklığında bekletiyoruz. Kekin iyi kabarması için malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekiyor. Bu süre sonunda yumurta, vanilya pudra şekerini köpürene kadar mikser ile karıştırın. Portakal suyunu ve yağı ekleyin. Sıvı malzemelerden sonra kuru  malzemeleri (kabartma tozu, nişasta, portakal kabuğu rendesi ve un)azar azar döküp karıştırmaya devam edin. son kez karıştırın ve yağlı kalıba dökün. 180 derecede ısıttığınız fırına sürün. yaklaşık 40 dk. pişecektir. ilk yarım saat yada 20 dk. fırını açmamaya özen gösterin. Pişip pişmediğini kürdan yada çatal yardımıyla kontrol edip fırından alın. Ilımasını bekleyin ve dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir