Kapat

Kıtır Kıtır Haşhaşlı Revani

Anasayfa
Tatlı Tarifleri Kıtır Kıtır Haşhaşlı Revani

Hamur Malzemeleri

-1 su bardağı irmik

-1 su bardağı süt

-1 su bardağı haşhaş

-1 su bardağı şeker

-1/2 su bardağı sıvı yağ

-1 su bardağından 2 kaşık fazla un

-1 adet limon (kabuğu rendelenecek )

-1 paket kabartma tozu

-3 yumurta

Şerbet Malzemeleri

-3 su bardağı su

-2,5 su bardağı şeker

-3-4 damla limon suyu

Nasıl Yapıyoruz ?

Önce şerbeti kaynatın. Bunun için bir tencereye şekeri ve suyu koyun.Orta ateşte kaynatın. Şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırın, kaynamaya başlayınca altını kısın. Kısık ateşte yaklaşık 10 dk. kaynatın. İndirmeye yakın yarım limonu sıkıp, suyunu ekleyin. Çekirdeklerini içine düşürmemeye dikkat edin. Kek malzemelerini, yumurtaları ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırpın.Yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Limon kabuğunu, kuru malzemeleri eleyip ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız karışımı, yağladığınız borcama dökün. Bu tarifteki ölçüler büyük yuvarlak borcam için uygundur. 175 derece önceden ısınmış fırında, üstü kızarana kadar pişirin. Pişip pişmediğini test etmek için kürdan yöntemini kullanabilirsiniz. Kürdanı keke batırın. Batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir. Fırından çıkınca, 4 dakika ılıması için bekleyin. Keki borcamda dilimleyin, üzerine soğumuş olan şerbeti kaşıkla azar azar yedirin. Tatlı soğuyunca buzdolabına kaldırın. 4 saat kadar buzdolabında dinlendirip, arzu ettiğiniz şekilde üzerini süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Not: Dilerseniz üzerine kremşanti dökebilirsiniz.

 

“Kıtır Kıtır Haşhaşlı Revani” üzerine 1 yorum

  1. pelin says:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir